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面对汹涌的舆论,巴莉甜甜营运经理卢健回应称:“‘闭店跑路’不属实,这是造谣的事情。”他解释,公司确实对部分店铺进行优化,因房租到期等原因关闭了一些门店,但“最终还会有100多家店铺在运转”。
11月23日,巴莉甜甜通过官方渠道发布声明,承认“对部分老旧门店、近距离重叠门店进行了优化调整”,并表示全省范围内仍保留130家优质门店正常营业。
更深入的回应在11月24日到来。安徽巴莉甜甜食品有限公司坦承,为拓展发展空间,公司战略布局了新创品牌“丰蝶来”,但因“前期投入规模较大且市场反馈未达预期,企业资金链出现严重短缺,导致生产经营不能常态化运行”。
在过去的二十多年里,采蝶轩集团在安徽,尤其是在大本营合肥,通过直营模式构建了密集的门店网络,巅峰时期拥有超过300家“巴莉甜甜”品牌连锁店。位于合肥双凤开发区、总面积达10万平方米的现代化中央工厂,是其强大的供应链支撑。
凭借扎实的产品、稳定的品质和密集的网点,巴莉甜甜深深嵌入合肥市民的日常生活。从早餐面包到生日蛋糕,它承载了一代合肥人的味蕾记忆,曾是名副其实的区域烘焙霸主。
但正是这样一家本土烘焙巨头,在2022年基于“消费者口碑较好”的自信,战略布局新品牌“丰蝶来”,试图拓展更广阔的发展空间。然而,这次扩张未能复制巴莉甜甜的成功,反而因投入过大、市场反馈不佳,导致企业资金链出现严重短缺。
从最新消息不难看出,巴莉甜甜仍在采取多项措施自救。其表示:“现阶段通过降本增效,积极同各建投和基金公司进行洽谈,寻求快速合作。”位于安徽长丰双凤经济开发区的工厂目前仍在正常生产,以确保产品供应。
为缓解抢购潮,巴莉甜甜在各营业门店张贴声明,恳请消费者“不信谣、不传谣,错峰购买”,并实施限购措施,“每位顾客到店限购2个产品”。
截至发稿,巴莉甜甜方面对走出困局仍表示乐观,称“对公司的品牌、口碑以及销售渠道和订单持有乐观评估”,“对走出困局的美好前景抱有坚定信心”。
11月24日,合肥高新区银泰商场的谷斯妈妈早教机构突然闭店。一家长在晚间收到停业通知,半小时后赶到现场时,仅见警察和部分家长。
机构在声明中坦言:熬过了疫情,却没能熬过经济萎靡,指出人口出生率下降、消费意愿转变、运营成本高昂是导致闭店的主要原因。
据了解,谷斯妈妈(Mother Goose)是源自美国的高端早教品牌,2016年由北京玛古斯文化传媒有限公司引入中国并设立亚太区总部,开启品牌新征程。
一家长反馈,谷斯妈妈高新银泰店开店已有4年多时间,然而,谁也没能想到,开了这么久的谷斯妈妈,如今已有多地家长爆出它跑路闭店的消息。
以合肥为例,3月15日,天鹅湖万达店正式关闭;4月10日,马鞍山南路店闭店。禹洲中央广场店闭店、奥园城市天地店等也于4月底终止营业。5月21日,永辉超市海州店线日,永辉超市武里山店停止营业......
在合肥之外,永辉超市六安海心沙店在5月11日闭店;5月27日,永辉超市六安万达店闭店;9月2日,永辉超市池州远东国际店闭店;10月1日,永辉超市阜阳东湖购物中心店闭店......
永辉超市称,由于之前的企业经营理念与管理经验还不成熟,没能真正地给老百姓带来实实在在的商品、舒适的卖场环境和满意的服务,也没能为员工提供好的平台和福利,辜负了大家的认可;同时也伤害了社会对公司的信任。
翻阅永辉超市2024年年度报告我们发现,去年,该公司营业收入675.74亿元,同比减少14.07%,这已经是永辉超市连续第四年亏损。
多品牌闭店的背后折射出的是扩张战略、运营成本攀升、消费需求变化等多重挑战带来的压力。
相关专家指出,当前市场环境下,企业需要更加注重降本增效和差异化定位。轻资产运营、精准化营销、与消费者建立深度连接,成为生存的关键。
对于本土品牌而言,深耕区域市场、发挥本土优势、建立稳定的客户群体,或许比盲目扩张更具可持续性。
从巴莉甜甜、谷斯妈妈到永辉超市,这些品牌的闭店情况,不仅是个体企业的经营困境,更是当前经济环境下企业生存现状的缩影。在充满不确定性的市场环境中,如何平衡发展与风险、如何适应消费变化、如何构建健康的商业模式,成为每个企业必须直面的话题。
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